越來越多的證據表明生酮飲食(Ketogenic Diet )對減肥有療效,但也可能存在一些不良副作用,例如血脂異常和肝脂肪變性。有氧運動是一種公認的改善這些代謝標志物的方法。在高脂飲食誘導的肥胖小鼠模型中,我們探討了生酮飲食和適度有氧運動8周對體重和脂肪損失、血清生物標志物和肝臟脂質代謝的綜合影響。
實驗過程
8周齡的C57小鼠隨機分為兩組:高脂組和對照組,分別提供純化型標準飼料(AIN-93G)和高脂飼料(60%脂肪供能)。高脂飼料誘導12周后,達到肥胖標準的高脂組小鼠(平均體重超過對照組小鼠20%)被隨機分為四組:高脂飲食久坐組(HFD)、高脂飲食&有氧運動組(HFD+EX)、生酮飲食久坐組(KD),生酮飲食&有氧運動組(KD+EX)。
同時,HFD+EX組和KD+EX組小鼠在適應高脂飼料或生酮飼料一周后進行有氧運動。對照組小鼠繼續喂食標準飼料(AIN-93G).
運動干預在0%梯度的電動實驗跑步機上進行。第一周,小鼠以5m/min、15-20min/d的訓練適應跑步機,每周運動三天。第二周,持續時間和跑步速度逐漸增加。小鼠適應以6m/min的速度進行10分鐘的熱身,然后以10m/min的速度進行20分鐘的運動。第三周開始,小鼠在跑步機上進行了為期8周的正式鍛煉,包括以6m/min的速度進行5分鐘的熱身,然后以12m/min進行50分鐘的主要運動。運動強度適中,約為VO2 max的58%-75%.
實驗結果與討論
實驗結果顯示,KD組和KD+EX組小鼠的體重和脂肪量均有顯著降低,除循環甘油三酯水平升高外,在血清生物標志物或肝臟脂質儲存方面未觀察到生酮飲食的顯著不良影響。然而,有氧運動降低了生酮飼料喂養小鼠的血清甘油三酯水平,并進一步改善了血清參數和肝臟脂肪變性。此外,基因和蛋白質表達分析表明,生酮飼料結合有氧運動與脂解相關基因和蛋白質水平的表達增加有關,而脂肪生成基因的表達減少有關。
總的來說,我們對小鼠的研究結果表明,生酮飲食結合適度有氧運動相結合可能為肥胖的治療提供一種新的策略。