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    植物乳桿菌改善高脂飼料誘導的小鼠NAFLD

    越來越多的證據表明,一些益生菌調節脂質代謝,減輕飲食誘導的非酒精性脂肪肝(NAFLD)。本研究主要探討了酸奶來源的植物乳桿菌Q16是否調節了高脂飼料(HFD)喂養小鼠的脂質和能量代謝,并抑制了微生物的失調。

    實驗方法

    適應一周后,將所有小鼠隨機分為三組,喂養8周。正常飲食組(NC)以對照飼料(10%脂肪供能)喂養;高脂飲食組(HFD)以高脂飼料(60%脂肪供能)喂養;乳桿菌組(PL)以高脂飼料喂養,并口服植物乳桿菌Q16。此外,NC組和HFD組的小鼠也口服等體積的無菌鹽水。

    實驗結果與討論

    植物乳桿菌Q16對高脂飼料喂養小鼠體重、脂肪量和肝臟重量的影響

    與NC組相比,HFD組顯著增加了體重、脂肪質量和肝臟重量(P<0.05)。相比之下,植物乳桿菌Q16可以顯著降低高脂飼料喂養小鼠的體重、脂肪重量和肝臟重量。這些數據表明植物乳桿菌Q16具有降脂作用。

    植物乳桿菌Q16對高脂飼料喂養小鼠肝臟脂質分布的影響

    HFD組肝臟甘油三酯和LDL-C含量高于NC組(P<0.05),表明高脂飼料導致肝臟脂質積聚。與HFD組相比,PL組的甘油三酯和LDL-C濃度較低,甘油和乙酰輔酶A水平較高(P<0.05)。因此,我們推測植物乳桿菌Q16可能通過促進脂肪酸氧化和甘油三酯水解來抑制肝臟脂質積聚。

    肝臟組織學檢查

    H&E染色分析顯示,NC組的肝細胞大小均勻,邊界清晰,排列整齊。相比之下,HFD組的肝臟樣本顯示出不同大小的肝細胞,并充滿了脂滴。為進一步證實,進行了油O紅染色分析。與NC組相比,HFD組的肝臟顯示出許多紅色脂質滴,進一步證實高脂飲食有助于NAFLD的發展。同時,生化、H&E和油O紅分析表明,植物乳桿菌Q16可以改善高脂飼料誘導的小鼠NAFLD。

    研究結果表明,植物乳桿菌Q16對高脂飲食誘導的NAFLD具有保護作用。生化和分子分析表明,植物乳桿菌Q16通過改善肝臟脂質和能量代謝以及調節腸道微生物群組成來減輕NAFLD。植物乳桿菌Q16由于其降脂特性,在功能性食品領域具有潛在的應用前景。

    原文檢索: Yogurt-derived-Lactobacillus-plantarum-Q16-alleviated-high-fat-diet-induced-non-alcoholic-fatty-liver-disease-in-mice.pdf (下載502)

    標簽:脂肪肝造模飼料高脂飼料 上一篇: 下一篇:
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