動脈粥樣硬化是心血管疾病的主要原因,是一種與氧化應激和內皮功能障礙相關的慢性血管炎癥性疾病。之前的研究表明,在動物模型中,藏紅花素可以通過降低細菌衍生的脂多糖水平來減輕大腦的神經炎癥反應,然而一直缺乏關于藏紅花素對動脈粥樣硬化潛在作用的證據。
因此,本次研究旨在探索藏紅花素對LDLR基因敲除小鼠(LDLR-/-)動脈粥樣硬化的影響,評估可能存在的預防策略。
實驗方法
喂食高脂肪高膽固醇飼料的LDLR-/-小鼠被隨機分為三組(每組8只),即模型組、低劑量藏紅花素組(LC,20mg/kg/d)和高劑量藏紅花素組(HC,40mg/kg/d)。C57BL/6野生型小鼠作為陰性對照組,以標準飼料喂養。喂食周期持續8周,LC組和HC組小鼠分別每周5天用指定劑量的藏紅花素溶于1mL無菌鹽水進行灌胃治療。
實驗結果與分析
病理學結果顯示,模型組出現明顯的動脈粥樣硬化斑塊,而高、低劑量組小鼠的動脈粥樣硬化斑塊顯著減少,伴有少量變性膠原纖維和泡沫細胞。其可能機制包括以下兩個方面:
(1)藏紅花素通過減輕肝臟氧化應激和改善脂質代謝來抑制動脈粥樣硬化斑塊的形成;(2) 藏紅花素通過恢復腸道屏障功能和靶向腸道微生物群減輕全身炎癥反應。
總之,藏紅花素通過降低甘油三酯水平、抑制肝臟脂質積聚和增強抗氧化能力來抑制動脈粥樣硬化斑塊的形成,可作為心血管疾病和動脈粥樣硬化的潛在預防策略。
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